きょうの料理レシピ
しば漬けチャーハン
しば漬け&赤じそふりかけの酸味でさっぱり！チーズのまろやかなコクがよく合います。卵やハムを加えてボリュームアップしても。
写真: 原 ヒデトシ
エネルギー
／540 kcal
＊1人分
塩分／2.2 g
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(2人分)
- ・ご飯 （温かいもの） 500g
- 【A】
- ・しば漬け 50g
- ・赤じそふりかけ 小さじ1
- ・プロセスチーズ （個包装タイプ） 4コ（約50g）
- ・サラダ油
- ・酒
つくり方
1
しば漬けは粗く刻む。チーズは1cm角に切る。
2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ご飯を入れて酒大さじ1をふり、ほぐす。【A】を加え、サッと炒め合わせる。
! ポイント
しば漬けと赤じそふりかけをまんべんなく行き渡らせる。
3
全体がなじんだらチーズを加え、軽く混ぜる。
◆こちらと一緒に！◆
オクラのかきたまスープ
きょうの料理レシピ
2025/07/22
強火で行こうぜ！ チャチャッとチャーハン！夏物語
このレシピをつくった人
しらい のりこさん
ご飯のおいしさを世に広めるべく、夫とのユニット「ごはん同盟」としても活動中。ご飯物はもちろん、ご飯とよく合うおかずにも定評あり！
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