2％漬け野菜セット

◆ポイント◆
これさえあれば、野菜がいつでも手軽に食べられます！料理に合わせて切って、炒め物にするなどアレンジも自在。漬け汁にもうまみがあるのでスープに入れるなど活用して。

●保存
冷蔵庫で1週間。

◆こんな食べ方をしても◆
～2％漬け野菜と刺身のうま辛サラダ～（2人分）
1．刺身の盛り合わせ150gは大きければ半分に切り、しょうゆ小さじ1をからめる。
2．2％漬け野菜150gは汁けをきり、食べやすく切る。
3．1、2を合わせ、しょうが・にんにく（各すりおろす）各1/2かけ分、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1～2、豆板醬（トーバンジャン）小さじ1/4をからめる。

～2％漬け野菜のチキンスープ～（2人分）
1．2％漬け野菜100gのキャベツ、きゅうり、パプリカは細切りに、オクラは小口切りにする。漬け汁大さじ1～2を取り分ける。
2．鍋に水カップ2、鶏スペアリブ100g、1をすべて入れて中火にかけ、煮立ったらそのまま5分間煮る。スペアリブに火が通ったらしょうゆ小さじ2、こしょう少々で味を調える。

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