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きょうの料理ビギナーズレシピ

かにたまのっけ弁当

かにたまをご飯にのせた天津丼風のお弁当です。甘酢あんの酸味がアクセントに。柔らかなかにたまに、コリコリ食感のきゅうりの漬物を合わせます。

かにたまのっけ弁当

写真: 野口 健志

材料

(1人分)

・かにたま 適量
・きゅうりのピリ辛漬け 適量
・ご飯 適量

つくり方

1

弁当箱にご飯適量を傾斜をつけて詰め、かにたまをのせる。

2

きゅうりのピリ辛漬けは汁けをきってお弁当用カップに入れて添える。

全体備考

◆お弁当のご飯の詰め方テク◆
お弁当では、ご飯やおかずを冷ましてから詰めるのが基本です。ご飯は冷めると固まって詰めにくくなるので、弁当箱に詰めて冷まします。かにたまのように厚みのあるおかずをのせるときは、ご飯に傾斜をつけると詰めやすくなります。

◆おかずのつくり方はこちら◆
かにたま
きゅうりのピリ辛漬け

きょうの料理ビギナーズレシピ
2026/03/02 春のわくわく!朝ラク弁当
(初回放送日:2022/02/28)

このレシピをつくった人

藤野 嘉子

藤野 嘉子さん

3人の子育て経験に基づいた、家庭でつくりやすく、素材の持ち味を生かした家庭料理を数多く紹介している。ジャンルを問わず、つくりやすいレシピに定評がある。

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