きょうの料理レシピ
豚肉となすのだし煮
豚肉のゆで汁を賢く使って煮物に活用。冷やして食べてもおいしい。
写真: 福尾 美雪
エネルギー
／210 kcal
＊1人分
塩分／1.5 g
＊1人分
調理時間
／20分
材料
(2人分)
- ・薄切りゆで豚 100g
- ・なす 4コ（320g）
- 【煮汁】
- ・だし カップ1
- ・薄切りゆで豚のゆで汁 カップ1
- ・しょうが （せん切り） 1/2かけ分（5g）
- ・しょうゆ 大さじ1
- ・砂糖 大さじ1/2
きょうの料理レシピ
2019/09/10
ワザあり！ 瀬尾幸子の賢い台所
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