きょうの料理レシピ 2017/06/05(月)

松田美智子 初夏の保存食しょうが紅茶

新しょうがの甘煮を使って、温かくホッとする飲み物をどうぞ。

しょうが紅茶

撮影: 鍋島 徳恭

材料

(1人分)

・新しょうがの甘煮 大さじ1~2
・紅茶 (温かいもの) 適量

下ごしらえ・準備

なし

つくり方

1

温かい紅茶に新しょうがの甘煮を入れて混ぜる。

このレシピをつくった人

松田 美智子さん

都内で料理教室を主宰。惣菜からもてなし料理、保存食まで、和洋中のジャンルを超えて幅広く指導。鍋料理の本も執筆。テーブルウェアの開発などにも携わる。

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