きょうの料理レシピ
厚焼き卵のサンドイッチ
厚焼き卵をはさんだフワフワ食感の、和風テイストが新しいサンドイッチ！からしマヨが隠し味です。
写真: 野口 健志
エネルギー／528.6 kcal
＊1人分
食塩相当量4.3 g
＊1人分
調理時間／10分
美肌レシピ
おすすめ度
2.4
ビタミンCを含む食材
0
ビタミンAを含む食材
卵
3
ビタミンEを含む食材
卵,マヨネーズ,食パン
3
ビタミンB2を含む食材
卵
3
良質のたんぱく質を含む食材
卵
3
骨強化レシピ
おすすめ度
2.3
カルシウムを含む食材
0
ビタミンDを含む食材
卵
3
ビタミンKを含む食材
卵,マヨネーズ
3
良質のたんぱく質を含む食材
卵
3
★
の表示について
材料
(1組分)
- ・食パン （8枚切り） 2枚
- ・卵 3コ
- 【A】
- ・マヨネーズ 大さじ1
- ・練りがらし 小さじ1/2
- 【B】
- ・だし 大さじ2
- ・砂糖 大さじ1
- ・しょうゆ 小さじ1/2
- ・塩 小さじ1/3
- ・サラダ油 小さじ1
つくり方
1
【A】を混ぜ、食パンそれぞれの片面に塗る。
2
卵をボウルに割り入れ、【B】を加えて溶き混ぜる。直径18～20cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れる。
3
へらで大きく混ぜ、半熟よりやや固まったくらいで弱火にし、四方を折りたたむようにして、パンの大きさより少し小さい四角形になるようにする。
4
上下を返してさらに1分間ほど焼き、1のパンにのせてはさむ。みみを落とし、4等分の三角形に切る。
全体備考
～こんなパンでも～
◆全粒粉・ライ麦入り食パン◆
たまにはパンの色を変えてみても楽しい。白いパンにはない、風味の違いも味わって。
■【筋肉】に良いとされる食材
卵[BCAA]
きょうの料理レシピ
2017/03/14
楽しさ広がる パンレシピ
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