きょうの料理レシピ 2006/03/14（火）
献立上手クレソンとしめじの粒マスタードあえ
お弁当にぴったりなお手軽あえ物です。マスタードのピリ辛なふうみが食欲をそそります。
撮影: 鈴木 雅也
エネルギー
／35 kcal
＊1人分
調理時間
／1分 （ 1工程 ）
材料
(1人分)
下ごしらえ・準備
なし
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旬のおすすめ
この時期にしか味わえない素材を存分に使って、食卓を楽しみましょう。
井原 裕子 講師
ご飯にもパンにも合う、カレークリーム煮。豚肉をいちばん上に広げて煮ると、野菜にもしっかりとうまみがしみ込みます。肉にもみ込んだにんにくと煮汁のパルメザンチーズが効果的な隠れたおいしさ。
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