
きょうの料理レシピ 2006/03/14(火)
献立上手クレソンとしめじの粒マスタードあえ
材料
(1人分)
下ごしらえ・準備
なし
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この時期にしか味わえない素材を存分に使って、食卓を楽しみましょう。

井原 裕子 講師
ご飯にもパンにも合う、カレークリーム煮。豚肉をいちばん上に広げて煮ると、野菜にもしっかりとうまみがしみ込みます。肉にもみ込んだにんにくと煮汁のパルメザンチーズが効果的な隠れたおいしさ。
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