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きょうの料理ビギナーズレシピ

つくねの甘辛焼き 卵黄+細ねぎ

つくねをランクアップさせる方法!まったり濃厚な味に変身。

つくねの甘辛焼き 卵黄+細ねぎ

写真: 岡本 真直

エネルギー /70 kcal

*1人分(つくねのエネルギーは除く。)

調理時間 /5分

材料

(2人分)

・細ねぎ 1本
・卵黄 2コ

つくり方

1

細ねぎ1本は根元を切り落とし、端から2~3mm幅に切る。器に卵黄2コをそれぞれ盛り、細ねぎを等分に散らす。

全体備考

◆つくねにプラスするだけで、グッと本格派の味に。

きょうの料理ビギナーズレシピ
2009/01/14 居酒屋ハツ江亭 開店!

このレシピをつくった人

髙城 順子

髙城 順子さん

幅広いジャンルの料理に精通し、本格的な味を誰にでもつくりやすいレシピで提案。野菜のおいしさを引き出す料理が得意。「きょうの料理ビギナーズ」の監修を2年半務める。

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