きょうの料理レシピ
イクラ冷ややっこ
つくり方
1
絹ごし豆腐1丁は半分に切り、イクラのしょうゆ漬けを大さじ2ずつのせ、小口切りにした細ねぎ、刻みのりをのせる。しょうゆをかける。
きょうの料理レシピ
2016/09/21
谷原章介のTimeless Kitchen
このレシピをつくった人
小林 まさるさん
小林まさみさんの義父であり、70歳から調理アシスタントを務める。嫁の仕事を手伝ううちに料理の腕が評判に。家にある材料でササッとつくれる酒の肴（さかな）が得意。朗らかな人柄にファンが急増中。
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