きょうの料理レシピ
のりとレタスのサラダ
具でもあり、ドレッシングでもある「焼きのり」がポイント。パリッとして口の中でとろけるような良質の焼きのりを、惜し気なく使うことが大切です！
写真: 竹内 章雄
エネルギー
／70 kcal
＊全量
調理時間
／5分
材料
(1人分)
- ・レタス 1/4～1/3コ
- ・焼きのり （全形） 3枚
- ・オリーブ油
- ・しょうゆ
つくり方
1
レタスは氷水につけてパリッとさせ、水けをしっかりときり、食べやすい大きさにちぎってボウルに入れる。
2
のりは大きくちぎって1に加え、オリーブ油適量を回しかけてあえる。しょうゆ適量をふって混ぜ、すぐに器に盛る。
きょうの料理レシピ
2012/04/09
これなら満足！ひとり分ごはん60
このレシピをつくった人
有元 葉子さん
シンプルで、力強い料理が好評。センスあふれる暮らしも注目されている。調理道具のデザインも手がけるほか、雑誌やテレビなどで活躍している。
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