・くり 8～10コ

・にんじん 1/2本

・じゃがいも 1コ

・たまねぎ 1/2コ

・なす 1コ

・さやいんげん 3～4本

・だし カップ3～3+1/2

・みょうが （細切りにして水にさらす） 1コ

・塩 小さじ2/3～1

・砂糖 1つまみ

・しょうゆ 数滴

・かたくり粉 大さじ1/2