・ピーマン 2～3コ（100g）

・じゃがいも 1コ（100g）

・豚バラ肉 （薄切り） 100g

【水溶きかたくり粉】

・かたくり粉 小さじ1

・水 大さじ1

【合わせ調味料】

・酒 大さじ1

・しょうゆ 小さじ2

・砂糖 小さじ1

・かたくり粉 小さじ1

・オイスターソース 小さじ1/2

・水 大さじ1+1/2

・こしょう 少々

・塩 少々

・こしょう 少々

・酒 小さじ1

・サラダ油 大さじ1