いただいたたけのこをそのままにするのもと思いこの料理を作りました。このまま食べてもとてもおいしいですし、卵に入れてかに玉風にしてもとてもおいしかったです。これは作っておいて便利だと思いました。
2017/04/23
このレシピは簡単でおいしいのでよく作るのですが、たれを作る時にレモン汁の代わりに塩レモンがあったことに気が付いて、これで作ってみました。水に塩レモンを説いてショウガと胡椒でより一層深みのあるたれになりました。
2015/02/10
普段のひじきの煮物より簡単で、でもおいしさは一番。しょうがのピリッと感と甘さがマッチしていて本当に作ってよかった。塩ゆでしたスナップエンドウと和えたりして、広がりもでて。これから常備菜としていつも作っておこうと思いました。
2014/02/12
あっさりとしていて夏のレシピにぴったりだと思いました。薬味を鳥胸肉にのせるというイメージがなかったので、とても参考になりました。たまたま塩麹につけた胸肉があったので作りました。するとやわらかくおいしくできました。
2013/06/22
このレシピを見る前にやはり同じようにして鳥の照り焼きを作りました。使ったのはミツカンのポン酢マイルドでです。これおいしかった。びっくりするほど簡単だけど、味が決まります。ぜひお薦めです。
2012/10/27
タイの料理教室でパッタイを習いました。タイの米の麺がなかなか手に入らないと思っていたところにこのレシピ。そうだ！中華麺でもいいのだと思って作ってみたところ、今までの焼きそばとはちょっと違うタイ風の焼きそばができました。おいしいです。
2011/08/02
このレシピはここ何年もお正月を含め何かのときに必ず作ります。合鴨が手に入りにくいので牛肉だけで作りますがとてもおいしいです。和風の味もおせちにもぴったりで最後はサンドイッチの具になります。
2010/12/04
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