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切り干し大根のさっぱり梅煮
甘い切り干し大根が苦手で試しました。 もう、3年ぐらいリピートしています。 使う梅によって、、 かつお梅なら4個、立派な紀州梅なら1個。 あっさりとしているけど美味しいし、彩もカイワレで経済的。 おつまみ・弁当・食欲のない日はごはんとこの一品でオッケー。
2022/10/02
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