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あやめさんのマイレシピ

トップつくったコメント

つくったコメント（122件）

秋なすの煮物

とても上品なお味です。調味料比率をつかって、ナス３本で作りました。なべ底に入りきらず、1本分は斜めに入れてしまいましたが。若干味の染み込みは違いましたが、美味しくできました。

2020/09/05

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青ねぎと牛肉のすき焼き風

とっても美味しかったです。焼き豆腐の中にも味がしみるように、作れたらもっと良かったです。

2020/09/04

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いかじゃが

レシピどおりの分量で作りましたが、ちょっと甘めで味がぼやけそうでした。お塩を少し最後にいれて調整しました。

2020/09/04

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ピーマンのちりめんじゃこ炒め

ピーマンの季節、じゃこ倍量で作りました。とっても美味しかったです。

2020/09/04

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家族に好評でした。骨抜きが大変で、６切れで30分かかりました。

2020/06/04

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根菜の煮物

手間がかかった分、とても美味しかったです。ごぼうとレンコンが固めだったので、完成後に別の小鍋で少し煮てみました。

2020/05/30

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作っている時から、きれいな卵生地でお味もとても美味しかったです。

2020/05/30

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かれいの煮つけ

フライパンでカレイを加熱しました。翌朝は煮凝りができていました。上品な味付けで美味しかったです。

2020/05/27

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焼きさばずし

二枚卸のサバを使いまして、焼いてから骨抜きしました。そうするとスムーズに骨抜きできるように思います。巻きすも併用しましたが、押し寿司の型を次回は使おうと思います。焼きサバのタレはとっても美味！

2020/05/22

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ホワイトソース

たえず木べらでかき混ぜて作りますと、大きなダマも気になりません。とても美味しく作れまして、ピザのソースに使いました。

2020/05/17

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のりのつくだ煮

刻みのりで作りました。30分ぐらい煮詰めましたが、もっと煮詰めてもよかったかもしれません。とても美味しくて家族に褒められました。

2020/05/09

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いわしのみょうが煮

大きめの鰯を三匹で作りました。煮汁が少なくて、不安になり水を少量足して煮詰めました。上品な薄味で美味しくいただきました。

2020/05/08

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チキンソテー

おうどんに載せました。このソテー法のおかげで、鶏肉の皮の美味しさに気づきました！素敵なレシピをありがとうございました！

2020/05/05

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鶏肉とねぎのあんかけうどん

鶏肉と青ネギとおうどんの組み合わせが美味しすぎました。

2020/05/05

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薄い卵の皮を何重にも巻くのが、とても難しかったです。

2020/05/04

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かんたん茶碗蒸し

茶碗蒸し初挑戦。先生のお出しレシピで作りました。卵液倍量のため、加熱時間も倍にして余熱３分にしました。家族に褒められて嬉しいです。

2020/05/03

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だし

鰹節パックで手軽に作りました。このお出しを使って、清水先生の簡単茶碗蒸しを作ります。

2020/05/03

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タンドリーチキン

美味しかったです。表面を香ばしく焦げ目をつけたくて、さらに６分オーブン上段に変えて焼きました。

2020/05/02

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じゃがいもと刻み昆布のあっさり煮

じゃがいもと刻み昆布のあっさり煮

優しいお味でとても良かったです。新じゃがで作りました。

2020/05/02

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高野豆腐の炊いたん

水を少し多めにしました。とっても美味しくて、素敵なレシピに感動しました。これから高野豆腐の出番が増えそうです。

2020/05/01

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