Fさんのマイレシピ

簡単でおいしい。しかも色々使える。肉料理の付け合わせや、カボチャサラダ、豆腐にのせて醤油とおかかで食べたりした。

ローリエと八角が無かったので、シナモンを入れて作りました。 参考にしたコメントに、ゆで卵はしょっぱかったとありましたが、確かに味が良く入るのか濃い感じに仕上がりました。 私はゆで卵を朝に浸けて夜に食べたので、もう少し時間を短くしてみようと思います。

簡単にさっと作れました。 ニンニクやしょうがをすりおろしたりしなくて良いので、作るのも洗い物も楽でした。 優しい味わいにトマトの酸味が効いて、美味しかったです。