子供が4歳になったので、今年はちゃんとはちみつで作ってみました。お砂糖で作るより、ちょっとクセが出たので子供が食べられるか心配でしたが、すごく喜んでくれて大満足です！苗木のレモンが今年は1つだけ収穫できましたが、花や葉っぱの芳しい香りも楽しめて、レモン栽培は楽しいですね。虫や病気が大変でしたが…
2021/03/21
前お二人のコメントを参考に、焼きそばの麺とぶた挽き肉を使いました。確かに味がうすかったのでオイスターソースも追加しました。そしたらとっても美味しかったし、アジアン気分が味わえてよかったです！
2021/03/21
小ネギなく乾燥パセリ散らしました。5の工程ではふたをしてと書いてなかったけど、じゃがいもが柔らかくならなそうなのでふたをして弱火で10分煮込みました。出来上がりはちょっと甘めなのでお砂糖減らしてもいいかな。でも美味しいですし、ツナなので翌日もお肉が固くなったり臭み出ないから肉じゃがの代わりに出番増えそうです。
2021/03/17
とーっても美味しい！ちゃんと酸味も効いてるし、きのこのピクルスを作りたい人は、まずこのレシピさえあればいいのではないでしょうか。常備菜にしたい位、定番にしたいです！
2021/03/13
アボカド大好きなので、好きな味です。なかなかうまく巻けなくて、はしで取ったら崩れました。もっとうまく巻けるように練習します。カリフォルニアロール最初に作った人、すごいですね、今じゃすっかり定番ですからね。
2021/03/10
ハーブは乾燥したオレガノ使いました。美味しい、元々荻野先生のヨーグルト、なす料理大好きです！カレーの付け合わせにぴったりでした。時間たつとなすが黒っぽくなるので、作って1時間以内に食べるのがいいです。
2021/03/05
にらじょうゆが臭みを消してくれて美味しいです。好みの葉野菜はよくわからなくて、そのままにらじょうゆかけました。かつおで作っても美味しそう。林シェフのお店、奥様と切り盛りされていてすごく素敵なお店、行ってみたいー。
2021/03/04
ちゃんと甘くてとっても美味しい♪冷ますためにお芋をバットにあげて、それからミツをかけて冷ましたら固まって取れなくて大変でした。ミツが余ってしまったので、お水を減らしてもよいかも。また作ります！
2021/03/03
見てると元気になるような、とてもきれいなスープですね。ピーマンとなすがご馳走感出してます。お野菜が大きめのカットですが、私は一般的なミネストローネの小さいカットのが好みでした。
2021/02/27
切り干し大根を半量で、ゆず胡椒を小さじ1で作りました。時間を置かなくても味が染みて美味しかったのですが、1時間置くと皆さんのコメント通り辛すぎました。なので切り干し大根を分量通りで作る場合は、多くてもゆず胡椒を小さじ1でいいと思います。でもとても美味しく好みなので常備菜にしたい位です。
2021/02/26
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