皆さんおっしゃっている通り、本当にスパイシーで美味しいです。肝心のベーコンを買い忘れたため入っていませんが、物足りなさはなく、むしろさっぱりして沢山いただけました。スパイスはチリペッパー以外全部投入。カイエンペッパーを多めにしました。辛味が効いてカレーのようにご飯といただきました。思ったよりずっと手軽にできたのでまた作ります。
2022/06/02
ささみをしっとり仕上げたくて、お酒と片栗粉をまぶしてから炒めました。キャベツ多め、唐辛子半分です。キャベツの甘みがあり、お酢の味が効いて好みの味でした。お助け甘酢はいろいろ使えそうです。
2022/02/03
コメントを参考に、下味のお砂糖を半量にして、ごぼう、レンコンを加えました。甘みを減らして正解だったと思います。衣が軽くて、お肉がしっとりやわらかく仕上がり、おいしくいただきました。大根おろしを添えるとさっぱりして好みの味でした。
2020/10/18
背に切り目を入れる、片栗粉と塩で汚れを落とすという下ごしらえをちゃんとしたら、冷凍エビのくさみが消えました。いつもエビはくさいという夫のクレームもこれで解消！ヨーグルトとはちみつ、粒マスタードのマヨネーズソースがとてもおいしい海老マヨに仕上がりました。あっという間に完食で写真を忘れました（汗）
2017/05/04
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