hideさんのマイレシピ

ソーセージ抜き、ジャガイモは水にさらしてから玉ねぎと一緒にオリーブオイル、塩コショウして電子レンジ６００Wで１１分温めました。すぐに溶き卵と合わせて型に流しオーブンで１３分。 初めてのスペイン風オムレツ、地味かと思いきや皆さんのコメントどおりジャガイモがねっとりして美味しかった。食べる時はケチャップがよくあいます。次回はソーセージかチーズを入れようかな。

平茸好きなので油揚げときのこで炊き、おにぎりにしました。濃口醤油しか無くてレシピより茶色をしてますが、おこげもついて美味しそうに見えます☆具と出汁を分けるのと、炊飯器の早炊きコースで炊くことが、御飯の固さや味の濃さが丁度良くなるんですね！

ソースが美味しかったです。砂糖をカラメルのように煮詰めたのが良いのでしょうか、是非オススメです。あと、お肉を一晩寝かせるのもポイントですね、分量より厚めの肉が本当に締まってジューシーでした。仕上がりもお店みたいと好評で、満足です。