なかなか青唐辛子が売っていないので、ししとうで代用したところ苦みが出てしまってよくなかったです、やはり青唐がない場合は、青唐抜きで作るか、いっそ自分で栽培して作った方が良いと思います。青唐辛子は味噌漬けにすると癖になるほどのウマさ（とても辛いです）ホント栽培しよっかな。
2014/04/28
確かに、絵の具の黄緑色なのでびっくりしますが、味はとてもオーソドックスなシチューです。マヨネーズや片栗粉を使うところが色にも増して勇気（笑）がいりますね、おいしいので安心して作ってください。片栗粉は大さじ１と半分でＯＫ。
2014/04/25
２回目。前回、ややしょっぱく感じたので薄口醤油を白醤油に変えて乾燥の温度に気を付けて（笑）再トライ。うっ美味い♪今日は料理の神様が我が家にやってきているのかな？
2014/04/20
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