簡単でとても美味しいです。
色々な大根餅を作りましたが、私には一番です。
切り餅を切って入れるのがポイントですね。
材料を混ぜたときにこれで出来るのかな、と不安になりますが、焼くとデロ～ンとまとまります。
2026/02/21
簡単でとても美味しいです。
我が家の定番鍋になりました。
残ったスープに水とコンソメを足してご飯を入れ、仕上げにチーズを加えてリゾットにしました。これも美味しかったです。
2026/01/23
油淋鶏は何回も作っていますが一番上手く出来ました。
ある有名な方のは片栗粉をたっぷりつけて落とさない、と。それだと揚げ油に粉が沢山残ってしまいました。菊池シェフのはたっぷりつけてしっかり落とす、と。また下味が醤油、酒だけで衣の付き具合も良いです。
タレも美味しかったですが玉葱の粗みじん切りが食べにくかったので、次は薄切りにしてみます。
2025/04/29
こしょう豚とトマトの旨味が絶品の美味しさです。
私はフライパンでこしょう豚とトマトを炒めてから、今回は炊飯器で炊きましたが失敗なく出来て最近はもっぱら炊飯器利用です。
またミニトマトでなく普通のトマトで作りましたが十分美味しいです。
2025/04/18
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （12件）