具が引っ付かないような良いフライパンを使えばサラダ油大さじ2くらいで十分。また、肉を焼いた後は油が出てさらにシャバシャバになるのでペーパーで拭き取る。
砂糖もレシピより減らした大さじ2でもしっかり甘い。
長ネギは玉ねぎで代用しても問題なし。
黒酢を投入すると全具材が茶色くなるので赤ピーマンで彩りを。
2024/09/03
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