
お汁が美味しいです。コメント欄にもありましたが鰹節をお茶パックに入れて煮込みました。身体に良さそうというより、絶対良いです。妊婦さんや授乳中の方にも良いのでは?
2026/03/05
YouTubeの笠原サンのレシピで作りました。こちらのレシピより薄味です。煮込み時間は40分程。鶏団子も笠原サンの色んなレシピを参考に鶏肉ミンチと同量の玉ねぎの擦り下ろし(汁気を軽く除いて)を入て柔らかく。揚げ巾着の中身は、鶏団子&うずら卵&糸コンです。とても美味しいです。
2026/03/03
がんもどきと大根(下茹で必須)の組み合わせでも美味しいです。出汁(いりこ)はレシピ通り400ccで。醤油は濃口と薄口大1づつ。他の調味料はレシピ通り。ちょっと物足らなかったのでヤマサのだしつゆプラスして。大好きなレシピ定番になってます。
2026/02/20
NHK「きょうの料理」
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