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北ちゃんさんのマイレシピ

つくったコメント (520件)

アッという間のうなずし
2度目の投稿です。 うなぎは、付属のタレをほんの少しかけて、グリルの一番小さな弱火で2分ほど火にかけてから調理した方が美味しいです。 もちろん、うなぎの味付け等の状態や好みによりますし、焦がさないようにグリルの窓からよく見ておく必要はあります。 何度も作りたくなる美味しさです!
2026/07/26
カルボナーラ
初めての生パスタ料理でした。 ソースをたっぷりと吸わせて、モチモチ食感で、スーパー旨旨でした! 豚バラ肉の代わりに大好きな豚トロを使いましたが、おすすめです!
2026/05/24
ザッハートルテ
手間ひまかけて、神経を使い、作った甲斐がありました。「シャリっ」とした独特の食感と、美しい光沢を持ったザッハートルテができあがり、感動です!味もほんと美味しい! ありがとうございました! 工程12のケーキ用金台紙は、汚れてしまうので、あればセルクル敷板15センチを使うと便利です。
2026/02/16
夏野菜のツナ炒め
簡単にできて、実に美味しい! ピザ用チーズを加えてみたら、コクが増してさらに美味しく感じられます。 塩と胡椒を加えるのは、②の工程の終了後にします。塩の量は半分で十分です。 それから、ツナを入れて1分間ほど炒めた後に、ピザ用チーズをトッピングし、蓋をして弱火で2分間ほど蒸します。 美味しいですよ!
2025/07/10
豚肉のレモンラタトゥイユ風
さっぱりして、ほんと美味しいです。味付けが薄いかなぁと思いましたが、レシピ通りでちょうどでした。さやいんげんの代わりにオクラを使いました。オクラを入れるタイミングはミニトマトとレモン汁を加える時と同じです。
2025/07/09
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