今週は「豚肉とオクラの春雨煮」が第1位！今週の人気ランキングベスト5（2026/8/31）

NHK「きょうの料理」のレシピが検索できるサイト「みんなのきょうの料理」。
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今週の第1位は、齋藤菜々子さんの「豚肉とオクラの春雨煮」。薬膳の考え方をベースにしたさっぱりレシピで、たっぷりの春雨に豚肉のうまみを吸わせた一品です。のどごしよく、スルスルと食べられます。
ぜひ、お試しください。

第５位

ゴーヤーと卵の炒め物

本田 明子 170kcal 10分 ゴーヤー、卵、塩、みりん、植物油、他

甘く味つけした卵にゴーヤーの苦みがよく合う、材料2つのシンプルな炒め物。つくりたてはもちろん、冷めてもおいしい。

2026/08/19 きょうの料理レシピ

第４位

焼きそば

大原 千鶴 630kcal 15分 中華麺、キャベツ、たまねぎ、豚バラ肉、中濃ソース、他

ベチャッとしない“切れ味”がよい焼きそばを目指しましょう。麺は水分をとばしてカサッとするまで焼き、ソースを十分吸わせること。一方、具にはソースをからめず、うまみと甘みを引き出すこと。最後に麺と具を混ぜることで、味にメリハリのある“切れ味”が生まれます。

2026/08/12 きょうの料理レシピ

第３位

きゅうりの一本漬け

石原 洋子 50kcal 5分 きゅうり、昆布、赤とうがらし、粗塩

昆布のうまみで、後を引く味わいに。サラダ感覚で軽やかに食べられ、つくりおきできる便利な一品です。

2026/08/17 きょうの料理レシピ

第２位

ゴーヤーと豚ひきの甘辛炒め

ワタナベ マキ 290kcal 15分 ゴーヤー、豚ひき肉、にんにく、赤とうがらし、酒、他

豚ひき肉のうまみに、ゴーヤーの苦みが爽やかな炒め物。ご飯がすすむ甘辛味で、おかわり必至です！

2023/07/10 きょうの料理レシピ

第１位

豚肉とオクラの春雨煮

齋藤 菜々子 310kcal 15分 豚バラ肉、オクラ、緑豆春雨、にんにく、しょうが、他

薬膳の考え方をベースにしたさっぱりレシピ。たっぷりの春雨に豚肉のうまみを吸わせた一品です。のどごしよく、スルスルと食べられます。

2024/06/11 きょうの料理レシピ

6～10位はこちらから。