2016/11/29 おつまみやさいのおかずレシピまとめ煮込み料理

下ゆでいらず！里芋の煮物レシピ

里芋はおいしいけれど、皮がむきにくい、味がしみ込みにくい、などお悩みがありませんか？里芋を手軽においしく煮るコツをご紹介します！

小田真規子 150kcal 45分里芋、塩、砂糖、しょうゆ、水

里芋の程よいねっとり感とやさしい甘辛味で、しみじみとしたおいしさです。見た目も美しい本格和食で、おもてなしにもおすすめ。

2011/01/12 きょうの料理ビギナーズレシピ

小田真規子 190kcal 55分里芋、塩、みりん、砂糖、塩、他

しょうゆを加えずに里芋の白さを生かした煮物です。あっさり塩味が、柚子（ゆず）の香りを引き立てます。

2011/01/12 きょうの料理ビギナーズレシピ

小田真規子 290kcal 35分里芋、塩、みりん、しょうゆ、水、他

里芋を柔らかく煮たら、味つけしたひき肉を加えるだけ。トロリとしたあんがからむ絶品煮物です。

2011/01/12 きょうの料理ビギナーズレシピ

小田真規子 420kcal 30分里芋、塩、牛切り落とし肉、ごま油、オイスターソース、他

里芋を炒めてコクを出し、牛肉でうまみをプラスします。こっくり味がおいしい中国風煮物です。

2011/01/12 きょうの料理ビギナーズレシピ

里芋は煮くずれしやすいので、重ならないようにフライパンに並べて煮るのがポイントです！お試しくださいね。