キラキラで見た目もカワイイ!寒天・ゼラチンを使ったレシピまとめ

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夏のスイーツは見た目も華やか、おやつに手土産にと喜ばれること間違いありません。

今回は、寒天やゼラチンを使ったふるふるとした食感のスイーツを集めてみました。
キラキラとした宝石を散りばめたようなスイーツ、ぜひ試してみてください♪

『寒天』を使ったスイーツ

夏みかんを皮ごと使った、華やかなゼリーです。

土井 勝
150kcal
20分*
夏みかん、棒寒天、砂糖、ペパーミント、かたくり粉
2018/05/31きょうの料理レシピ

牛乳は、少なめの寒天でもよく固まりますが、溶けにくいので、細かくちぎって加えるのがポイント。

舘野 鏡子
170kcal
15分*
棒寒天、牛乳、砂糖、いちご、砂糖、他
2010/03/17きょうの料理レシピ

黒みつのかわりに山椒茶のシロップをかけていただきます。かき氷や白玉、くずきりなどにも。

李 映林
620kcal
10分*
粉寒天、水、粒あん、好みのフルーツ、実山椒、他
2018/05/16きょうの料理レシピ

お弁当のデザートにどうぞ。前日につくっておくのがおすすめです。しょうが風味がミルク味のアクセントです。

坂田 阿希子
70kcal
10分*
牛乳、粉寒天、ジンジャーシロップ、シロップで煮たしょうが
2017/01/16きょうの料理レシピ

白くてふわふわの淡雪かんの中に、粒々のパイナップル。ジューシーな果肉と、甘酸っぱい爽やかな香りが広がります。

小菅 陽子
460kcal
20分*
パイナップル、卵白、砂糖、レモン汁、キルシュ、他
2013/06/19きょうの料理レシピ

手作りの練乳シロップで好みの甘さに調整するコーヒーゼリーです。豆乳を使えば、自家製の練乳シロップも手軽に楽しめます。

白崎 裕子
60kcal
15分*
粉寒天、水、ラム酒、インスタントコーヒー、豆乳、他
2015/08/20きょうの料理レシピ

『ゼラチン』を使ったスイーツ

グレープフルーツの皮を型にして、果汁を冷やし固めた爽やかなゼリー。のどごしのよさが、暑い季節にぴったりです。

小林 かなえ
100kcal
20分*
グレープフルーツ、板ゼラチン、グラニュー糖、水、ミントの葉
2016/07/27きょうの料理レシピ

ビタミンCがたっぷりのきんかんを使ったババロアをつくります。香りと彩りを生かしたおいしさです。

松本 朱希子
110kcal
150分*
きんかん、三温糖、はちみつ、レモン汁、板ゼラチン、他
2014/02/19きょうの料理レシピ

やさしい口当たりと黒みつの濃厚な甘さで、どんなにおなかがいっぱいでもおいしく食べられるデザートです。ぶどうの季節なら、皮をむいてシロップ漬けにしたデラウェアをのせてもおいしい。

栗原 はるみ
20分*
粉ゼラチン、牛乳、グラニュー糖、生クリーム、ラム酒、他
2018/07/12きょうの料理レシピ

赤じそジュースの香りを生かして、ひんやりおいしい簡単デザートを。

大原 千鶴
130kcal
10分*
赤じそジュース、水、粉ゼラチン、熱湯
2016/07/21きょうの料理レシピ

かんきつ類の香りあふれるゼリー入りフルーツポンチ。レモンシロップの中をキラキラゼリーとカラフルフルーツでいっぱいにして、みんなで食べたいデザートです。

舘野 鏡子
140kcal
30分*
粉ゼラチン、水、グレープフルーツジュース、砂糖、粉ゼラチン、他
2012/07/24きょうの料理レシピ

ウーロン茶を使ったあと味さっぱりのデザートです

Mako
100kcal
20分
ウーロン茶、粉ゼラチン、アイスクリーム
2015/12/22きょうの料理レシピ

青梅の香りがさわやかに広がる、ゼリーです。

枝元 なほみ
820kcal
10分*
割り梅の砂糖漬けのシロップ、割り梅の砂糖漬け、粉ゼラチン
2010/06/08きょうの料理レシピ

ヨーグルトの爽やかな風味がおいしいミルクゼリーです。旬の果物を自由にあしらっていただきましょう。

山本 麗子
170kcal
15分*
プレーンヨーグルト、牛乳、砂糖、板ゼラチン、いちご
2012/04/30きょうの料理レシピ

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