胃腸にやさしいスープレシピ集

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毎日のうだるような暑さに食欲が落ちていませんか?

食欲がないと、食事もつい簡単なものに偏ってしまいますよね。
そんな方にぜひ食べていただきたいのが、さらっと食べやすい胃腸にやさしいスープです。

冷房で体が冷えてしまうという方には温かいスープレシピ、食欲が落ちている方には
パパッとつくれる冷製スープをおすすめします。

スープで体の調子を整えましょう!

体をあたためるスープレシピ♪
しょうがのカレースープ
Mako 70kcal 15分 ベーコン、たまねぎ、しめじ、カレー粉、固形スープの素、他

野菜を炒めてうまみを引き出し、しょうがとカレーを加えます。スパイス効果で、冷房で冷えた体も温か。

2010/08/12 きょうの料理レシピ
夏豚汁
斉藤 辰夫 210kcal 20分 青じそ、みょうが、豚こま切れ肉、きゅうり、ミニトマト、他

いつもはサラダに使う野菜を、爽やかな豚汁に。トマトの酸味が青じそとみょうがの香りの引き立て役です。

2016/06/07 きょうの料理レシピ
きのこの酸辣湯(サンラータン)
ウー ウェン 110kcal 15分 ゆで豚、しめじ、生しいたけ、えのきだけ、豆腐、他

酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。

2001/09/27 きょうの料理レシピ
もてなしポタージュ
津端 修一、津端 英子 150kcal 3分 じゃがいも、バター、牛乳、塩、こしょう、他

じゃがいものおいしさが詰まったポタージュ。おもてなしにもぴったりです。

2012/08/22 きょうの料理レシピ
豚こまと新たまのスープ
陳 建太郎 250kcal 40分 豚こま切れ肉、新たまねぎ、にんにく、湯、顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)、他

シンガポールの「バクテー」という料理をヒントにした一品です。丸ごとのにんにくに、新たまねぎと香辛料で、パワーがわいてきそうなスープです。

2014/05/06 きょうの料理レシピ
トムヤム ちゃん
グッチ 裕三 160kcal 15分 えび、マッシュルーム、トマト、にんにくの芽、しょうが、他

タイを代表するスープ、トムヤムクンをやさしい味にするので「クン」じゃなくて「ちゃん」なんです。

2009/08/18 きょうの料理レシピ
食欲が落ちたときでも食べやすい冷製スープレシピ
とうもろこしの冷製ポタージュ
脇 雅世 140kcal 25分* とうもろこし、たまねぎ、チキンスープ、牛乳、塩、他

ゆでたともろこしを丸かじりしたときの甘み、香りをそのままスープにしちゃいます!電子レンジを使うので簡単にできますよ。

2012/07/10 きょうの料理レシピ
本格ガスパチョ
小西 由企夫 1430kcal 20分* トマト、きゅうり、たまねぎ、ピーマン、バゲット、他

トマトなどの生野菜とパンをミキサーにかけた冷製スープは、のどごしがよく、栄養満点!できれば一晩ねかせると、味に深みと一体感が生まれます。

2013/08/28 きょうの料理レシピ
なすの冷製ポタージュ
落合 務 260kcal 40分 焼きなすペースト、牛乳、生クリーム、イタリアンパセリ、ベーコン、他

「焼きなすペースト」を使って、風味豊かなポタージュです。

2013/08/05 きょうの料理レシピ
きゅうりとトマトの冷たいとろろスープ
杵島 直美 90kcal 15分* きゅうり、トマト、長芋、湯、顆粒チキンスープの素、他

きゅうりとトマトは、ドレッシングをからめておくと食べたときの存在感が際立ち、彩りもきれいになります。

2008/07/08 きょうの料理レシピ
山芋入りビシソワーズ
ステファン パンテル 240kcal 40分* じゃがいも、たまねぎ、ねぎ、にんにく、バター、他

じゃがいもの冷たいスープ、ビシソワーズに長芋をプラス。サラッとしたのどごしのあとに口に残る長芋のヌルリとした独特の食感が、うにと好相性です。

2012/07/16 きょうの料理レシピ
ゴーヤーの冷製ポタージュ
渡辺 あきこ 140kcal 15分* ゴーヤー、たまねぎ、固形スープの素、牛乳、バター、他

ミルキーな味わいの中に、ゴーヤーの風味が美味しい。夏の朝食におすすめ!栄養豊かなスープです。

2013/08/06 きょうの料理レシピ

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