なすやオクラの絶品おつまみレシピ集

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夏野菜の代表・なすやオクラを使って簡単に作れるおつまみレシピをまとめました。
皮まであますことなくおいしくいただけるなす、暑気払いになるネバネバ食材のオクラ、どちらもこの時期は手に入りやすい食材。
ぜひ夏の晩酌のおともにつくってみてください。

15分以内で完成!オクラの簡単おつまみ
久保 香菜子 50kcal 5分 オクラ、ごま油、塩、すりごま、にんにく、他
オクラのナムル

2003/08/27 きょうの料理レシピ | 42,020 View
山内 けい子 25kcal 10分 オクラ、アンチョビ、卵黄、塩
オクラのアンチョビあえ

アンチョビを和風に。塩付けはアンチョビの塩分だけなので、好みで加減を。

2006/08/28 きょうの料理レシピ | 2,067 View
野崎 洋光 70kcal 10分 木綿豆腐、オクラ、みょうが、ねぎ、塩、他
くずしやっこ

豆腐とオクラのシンプルレシピです。豆腐のおいしさを味わうなら、手でくずすのがおすすめですよ。

2010/08/30 きょうの料理レシピ | 1,378 View
渡辺 麻紀 150kcal 15分 オクラ、厚揚げ、削り節、塩、サラダ油、他
オクラと厚揚げのおかか炒め

削り節としょうゆの香ばしさが、厚揚げのほのかな甘みとオクラにマッチして、あとを引くおいしさです。

2010/08/04 きょうの料理レシピ | 33,065 View
渡辺 麻紀 110kcal 15分 オクラ、カレー粉、プレーンヨーグルト、好みのパン、塩、他
オクラのサブジ風

サブジは“野菜の蒸し煮・炒め煮”のこと。オクラをカレーのスパイシーさとヨーグルトの酸味にからませて。

2010/08/04 きょうの料理レシピ | 5,511 View
白井 操 20kcal 15分 じゅんさい、オクラ、酢、だし、砂糖、他
じゅんさいとオクラの先付け

じゅんさいとオクラを合わせ酢で。カロリーひかえ目ヘルシーおつまみ。

2006/08/10 きょうの料理レシピ | 6,200 View

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