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斉藤 辰夫 さん のレシピ一覧181

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全181品
斉藤 辰夫 100 kcal 15分 (5工程)
大根 わけぎ ごま油 削り節 黒こしょう しょうゆ

香ばしいごま油で大根を焼く、粋な江戸料理です。おいしい大根をたっぷり味わって。

2008/02/04 きょうの料理レシピ | 8,266 View 
5687
斉藤 辰夫 270 kcal 20分 (5工程)
ピーマン 豚こま切れ肉 生しいたけ にんじん ねぎ サラダ油

黒酢のこっくりとした味わいと酸味で、ご飯がすすむ炒め物。塊肉ではなく豚こまを使うので手軽です。

2008/07/07 きょうの料理レシピ | 689 View 
3865
斉藤 辰夫 130 kcal 25分 (6工程)
大根 するめいか しょうが 柚子(ゆず)の皮 一味とうがらし サラダ油 他

大根の甘みと、いかのうまみとが互いに引き立て合う一品です。

2008/02/04 きょうの料理レシピ | 351,312 View 
3806
斉藤 辰夫 440 kcal 20分 (6工程)
なす 豚バラ肉 ピーマン 白ごま ごま油 砂糖 みそ しょうゆ

なすは砂糖と油との相性が抜群。こっくりみそ味でご飯がモリモリすすむ、おかずの代表選手です!

2011/06/29 きょうの料理レシピ | 196,321 View 
3402
斉藤 辰夫 480 kcal 10分 (3工程)
さばの水煮 ねぎ しょうが

赤みそがさばのくせを抑え、さっぱりといただけます。骨ごと食べられるさば缶で手軽につくれる一品です。

2015/09/29 きょうの料理レシピ | 17,910 View 
2106
斉藤 辰夫 5分* (2工程)
しょうゆ 酒 砂糖 みりん 干ししいたけ

「親子丼の素」さえあれば、料理が手軽に。

2010/09/27 きょうの料理レシピ | 3,444 View 
1682
斉藤 辰夫 350 kcal 15分 (3工程)
じゃがいも 豚こま切れ肉 青のり粉

誰もが好きな日本のおかずの大定番!じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます!肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。

2015/09/28 きょうの料理レシピ | 20,665 View 
1637
斉藤 辰夫 290 kcal 10分 (3工程)
さばの水煮 青じそ みょうが 厚揚げ 赤とうがらし

酸味と赤とうがらしの辛みが絶妙な、夏にぴったりのおかず。大きめに切ったみょうがの食感も楽しめます。

2016/06/29 きょうの料理レシピ | 14,466 View 
1425
斉藤 辰夫 370 kcal 15分 (6工程)
鶏むね肉 グリーンアスパラガス 粉ざんしょう 塩 サラダ油

甘辛の煮汁をつややかにからめた照り焼きは、和風の人気おかず。鶏むね肉は繊維を断ち切ってそぎ切りにすると、火通りと味のしみ方が抜群によくなります。香ばしく焼いてから、煮汁をたっぷりからめましょう。

2015/04/27 きょうの料理レシピ | 34,442 View 
1359
斉藤 辰夫 300 kcal 30分* (7工程)
あじ かぼちゃ ジャンボピーマン ジャンボピーマン たまねぎ セロリ しょうが 他

夏野菜をたっぷりと使い、見た目も色鮮やかに。あじはじっくり揚げ、水分を抜くと、しっかり味がしみます。

2008/07/07 きょうの料理レシピ | 79,217 View 
1014
斉藤 辰夫 600 kcal 20分* (4工程)
春キャベツ 豚バラ肉 昆布茶 黒こしょう

春キャベツを丸ごと1コ。相性のよい豚肉と合わせます。やさしい味わいで、そのままでたっぷりいただけます。

2017/03/06 きょうの料理レシピ | 54,419 View 
902
斉藤 辰夫 470 kcal 15分 (4工程)
みょうが 豚バラ肉 枝豆 ラーユ サラダ油 塩 こしょう

カリカリに焼いた豚肉のうまみを吸ったみょうがが最高の一品です。

2016/06/28 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
790
斉藤 辰夫 360 kcal 15分* (3工程)
まぐろ たまねぎ かたくり粉 揚げ油

扱いやすいまぐろの刺身を使ったシンプルな南蛮漬け。敬遠されがちな揚げ物も、油の量を少なめにすることで、ひとり分が手軽につくれます!

2015/09/30 きょうの料理レシピ | 6,888 View 
719
斉藤 辰夫 350 kcal 20分 (6工程)
キャベツ さわら しょうが 木の芽

淡泊な中にもうまみが詰まったさわらと、甘くて香り高いキャベツは驚くほどによく合います。

2009/04/01 きょうの料理レシピ | 57,863 View 
653
斉藤 辰夫 380 kcal 20分 (5工程)
さんま 水菜 レモン ポン酢しょうゆ 塩 こしょう 小麦粉 バター

バターとポン酢しょうゆのたれが白いご飯にぴったり。さんまはじっくり蒸し焼きにしましょう。

2007/09/03 きょうの料理レシピ | 15,155 View 
634
斉藤 辰夫 170 kcal 45分* (5工程)
木綿豆腐 干しえび ぬるま湯 生しいたけ 絹さや 卵 白ごま 塩 ごま油

電子レンジを使って時間を節約。水分の代わりに干しえびのうまみたっぷりの煮汁を吸わせ、ご飯にぴったりの一品に!

2006/07/03 きょうの料理レシピ | 73,707 View 
576
斉藤 辰夫 490 kcal 15分 (4工程)
鶏もも肉 たまねぎ 卵 温かいご飯 親子丼の素のしいたけ みつば 粉ざんしょう

たまねぎの甘みがおいしい、本格派親子丼が簡単にできます!

2010/09/27 きょうの料理レシピ | 38,575 View 
546
斉藤 辰夫 610 kcal 15分 (3工程)
豚バラ肉 キャベツ ミニトマト かたくり粉 サラダ油

しょうがの代わりにジンジャーエールを使うことでひとり分手軽につくれます!程よい甘みと風味が加わった一品です。

2015/10/01 きょうの料理レシピ | 4,133 View 
538
斉藤 辰夫 110 kcal
梅干し 梅干し みりん うす口しょうゆ 昆布茶

あえ物など、そのまま混ぜるだけの使い方はもちろん、炒め物などの味つけにも活用できます。

2008/07/07 きょうの料理レシピ | 4,133 View 
533
斉藤 辰夫 400 kcal 10分 (5工程)
そうめん キャベツ みょうが 青じそ 細ねぎ しょうが 揚げ玉

キャベツと香味野菜が食感のアクセントになり、食べごたえ十分!

2010/07/14 きょうの料理レシピ | 19,977 View 
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