笠原 将弘 さん のレシピ一覧184品

春菊じょうゆの楽しみ方をご紹介します。

秋においしいさけを使った新米の季節にぴったりの常備菜。自家製混ぜご飯の素もとをイメージしてつくりました。シャキシャキした根菜の歯ごたえもいいアクセントに。

定番のごまあえも、季節の果物を加えると目新しいおいしさが生まれます。何より、柿の甘さとごまのコクが相性抜群。柿のかわりにいちじくでつくってもいいですね。

サッとゆでた春キャベツの甘さは格別！桜えびの風味も食欲をそそります。