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笠原 将弘 さん のレシピ一覧85

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全85品
笠原 将弘 250 kcal 15分

ご飯がすすむおかずの定番のしぐれ煮。煮汁を煮詰めてから、牛肉を加えるのがコツ。

2010/10/12 きょうの料理レシピ
4810
笠原 将弘 330 kcal 20分

甘辛いたれに、にんにくを効かせて食欲増進。消化を助ける大根おろしをたっぷり添えて。

2013/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
2183

笠原将弘さん直伝 【和食の生ビール サントリー 「和膳」】タイアップ企画レシピ。 なすはトロリとした食感に仕上げるのがコツ。そうめんにもごま油をからめると、香りよく、水っぽさもなし。

2014/06/23 スペシャルレシピ
1962
笠原 将弘 810 kcal 15分

牛肉の濃いうまみと、ごまポン酢のさっぱり感がベストマッチ!たっぷりのもやしとモリモリいただきましょう。

2013/08/01 きょうの料理レシピ
1907
笠原 将弘 420 kcal 35分

もも肉をロール状に巻いて焼いた、究極のチキンソテー!皮はパリッ、中はしっとりジューシーに焼き上げ、もも肉ならではのおいしさを最大限に引き出します。シャキッとした新たまねぎのソースで春らしさをプラス。

2020/03/02 きょうの料理レシピ
1420
笠原 将弘 520 kcal 35分

表面を焼きつけてから煮て、煮汁の中で余熱で火を通すとパサつきがちな鶏むね肉もしっとりおいしく仕上がりますよ!

2012/07/30 きょうの料理レシピ
1202
笠原 将弘 430 kcal 10分

雪のように散らしたたっぷりの大根おろし、そして黒こしょうがおいしい、シンプルな大人のすき焼きです。

2011/11/29 きょうの料理レシピ
1181
笠原 将弘 320 kcal 15分

牛肉となすに、卵黄とみそでこっくりした味に仕上げます。にんにくととうがらしもきいて、ご飯もすすみます。

2010/10/12 きょうの料理レシピ
1037

笠原将弘さん直伝 【和食の生ビール サントリー 「和膳」】タイアップ企画レシピ。 柚子こしょうや和風の薬味をきかせたあっさりから揚げ。空気にふれさせるように混ぜながら揚げるとカラリとします。

2014/04/08 スペシャルレシピ
1013
笠原 将弘 280 kcal 210分

脂がのったさばを、保存性の高いオイルサーディンならぬ、オイルさばにします。程よく塩けがまわって、あぶるだけで香りがたまらない旬のごちそうに。

2013/09/30 きょうの料理レシピ
872
笠原 将弘 270 kcal 30分

ふんわり仕上げるポイントはたまねぎのすりおろしを入れて粘りが出るまでよく混ぜることです。

2011/03/28 きょうの料理レシピ
861
笠原 将弘 210 kcal 10分

ちくわとたまねぎを甘辛く煮て卵でとじるだけでOK。さんしょうをふるとぐっと大人の味わいになります。

2011/03/28 きょうの料理レシピ
844
笠原 将弘 350 kcal 15分

ちくわの磯辺揚げをアレンジ。もやしの「ちょっと意外な食感」で、家族の心をがっちりつかみます。

2014/04/01 きょうの料理レシピ
785
笠原 将弘 380 kcal 20分

厚揚げは、カリッと香ばしく焼き目をつけて。ご飯がすすむボリュームおかずです。

2019/01/23 きょうの料理レシピ
706
笠原 将弘 660 kcal 15分

ご飯の上のふわふわ卵に、甘酢あんならぬ和風のもやしあんをとろりとかけます。和風の天津丼をご賞味あれ。

2014/04/01 きょうの料理レシピ
668

笠原将弘さん直伝 【和食の生ビール サントリー 「和膳」】タイアップ企画レシピ。 先に具に粉をからませてから衣をまぶすと、まとまりやすくなります。具はほかに枝豆やそら豆、青じそやみょうがでも。

2014/06/23 スペシャルレシピ
653
笠原 将弘 610 kcal 20分

さば缶のうまみが、全体を上手にまとめます。イタリアンでよく使う食材をしっかり炒め合わせた丼ぶりです。

2012/07/30 きょうの料理レシピ
634
笠原 将弘 370 kcal 20分

鶏肉はパリッと焼き、ごぼうの香りをたたせた煮汁とからめて風味よく仕上げます。

2010/10/12 きょうの料理レシピ
553

笠原将弘さん直伝 【和食の生ビール サントリー 「和膳」】タイアップ企画レシピ。 卵は粗く溶き、2回に分けて入れるのが、トロリと仕上げるポイント。新ごぼうのシャキッとした食感、仕上げの黒こしょうがアクセント。

2014/04/28 スペシャルレシピ
549
笠原 将弘 320 kcal 15分

高菜漬けと豚バラ肉、豆腐がとても好相性。豆腐は焼き目をつけ、焦がしじょうゆの香りづけがポイントです。

2010/10/12 きょうの料理レシピ
466

NHK「きょうの料理」
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