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コウ ケンテツ さん のレシピ一覧187品
![手づくり焼き肉のたれ](/upfile/r/l_1245044776_5043.jpg?bustcache=1356573819)
炒め物、チャーハン、煮物、あえ物など、焼き肉以外にもさまざまな料理に活用できる手づくりのたれです。
2013/07/31
きょうの料理レシピ
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![なすと青じそのナムル](/upfile/r/new_s_17557_21041.jpg?bustcache=1528857363)
![プルコギ](/upfile/r/new_s_17432_55667.jpg?bustcache=1528857291)
![鶏ささ身とれんこんの香味ねぎだれ](/upfile/r/new_s_1476151050_291.jpg?bustcache=1476151050)
中国料理の油淋鶏(ユーリンチー)をアレンジした一品です。脂肪の少ない鶏ささ身を揚げずに焼いて、れんこんを加えてボリュームアップ。れんこんはかみごたえのある切り方にして、満足感を出しましょう。
2016/10/05
きょうの料理レシピ
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![タッカルビ](/upfile/r/new_s_17434_11018.jpg?bustcache=1528857292)
![豚肉とゴーヤー炒め](/upfile/r/new_s_1583914148_4895.jpg?bustcache=1583914149)
![プデチゲ](/upfile/r/new_s_14079_27037.jpg?bustcache=1528857017)
![大根と牛肉のおかずナムル](/upfile/r/new_s_12025_60256.jpg?bustcache=1528856266)
韓国の代表的な料理、野菜のあえ物「ナムル」を牛肉と大根で。仕上げは柚子の香りで、さわやかにまとめます。
2011/01/11
きょうの料理レシピ
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![豚キムチ](/upfile/r/new_s_17433_68943.jpg?bustcache=1528857292)
![ケンテツ流マーボー豆腐](/upfile/r/new_s_10300_94352.jpg?bustcache=1528856122)
肉の代わりに納豆を使い、白菜キムチとコチュジャンでうまみ、辛み、コクをつけた韓国風マーボー豆腐です。
2010/02/16
きょうの料理レシピ
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![大根と豚バラの甘辛みそ炒め](/upfile/r/rs_600536.jpg?bustcache=1608168589)
大根は棒状に切ってこんがり焼くと子どもたちにも食べやすく、甘じょっぱいみそ味で、ご飯がモリモリ食べられます。
2021/01/04
きょうの料理レシピ
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![夏野菜と豚の焼きカルビ風](/upfile/r/new_s_1488442795_6229.jpg?bustcache=1488442795)
豚カツ用の豚肉と大きめに切った野菜をピリ辛にマリネして、香ばしく焼いた豪華な一品です。バーベキューにもおすすめ。
2016/07/13
きょうの料理レシピ
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![肉巻き揚げだし豆腐](/upfile/r/new_s_1489556857_1200.jpg?bustcache=1489556858)
![塩だれヅケまぐろ](/upfile/r/new_s_1584929039_3858.jpg?bustcache=1584929040)
![韓国風焼き肉のたれ](/upfile/r/new_s_17670_85510.jpg?bustcache=1528857453)
![ひき肉と レタスのチャーハン](/upfile/r/new_s_1583914365_2206.jpg?bustcache=1583914366)
焼き肉の味わいが楽しめる韓国風チャーハンです。たれさえあれば、難しい味つけもピタリと決まります。
2009/07/01
きょうの料理レシピ
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![オーブンいらずのオニオングラタンスープ](/upfile/r/new_s_1481782423_464.jpg?bustcache=1481782423)
短時間で仕上げたとは思えないコクとうまみの絶品スープ。あめ色たまねぎ、フライパントーストなど、目からウロコの工夫がいっぱい!
2017/01/23
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
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