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石井 真介 さん のレシピ一覧3

放送日順 人気順 1 〜3 品を表示 / 全3品
さけのムニエル
石井 真介 350 kcal 20分

オリーブ油とバターで二度焼きすると、皮はパリッと、身はジューシーに。バターの豊かな香りとコクがたまらないおいしさです。酸味のきいたボルドレーズソースをたっぷりかけて。

2022/09/13 きょうの料理レシピ
407
かきのムニエル
石井 真介 320 kcal 15分

うまみたっぷりのかきはムニエルの手法と相性抜群!帆立てにかえてもおいしい。濃厚な味わいが魅力です。

2022/09/13 きょうの料理レシピ
8
野菜のムニエル
石井 真介 170 kcal 15分

ムニエルの手法を野菜にも。野菜本来のうまみが凝縮されて、そのまま焼くより断然おいしい!好みの野菜で楽しめます。

2022/09/13 きょうの料理レシピ
6
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NHK「きょうの料理」
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