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松田 美智子 さん のレシピ一覧170

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全170品
肉じゃが
松田 美智子 250 kcal 40分

おいしく煮る方法をマスターして、じゃがいものホクホクした食感を楽しみます。

2017/09/13 きょうの料理レシピ
30
里芋といかの煮物
松田 美智子 130 kcal 40分

いかのうまみがしみ込んだ、里芋の定番煮物です。シンプルな材料でおいしく仕上げます。

2017/09/13 きょうの料理レシピ
218
干ししいたけとしいたけの甘煮
松田 美智子 120 kcal 30分

生と干し、2つの食感の違いを楽しむ煮物です。だしは使わず、しいたけのうまみと香りを生かします。

2017/09/12 きょうの料理レシピ
14
えのきと白菜の煮びたし
松田 美智子 60 kcal 20分

うまみたっぷりの干しえびのだしをえのきと白菜に吸わせます。アツアツでも冷やしてもおいしい一品です。

2017/09/12 きょうの料理レシピ
29
しめじと鶏肉の梅煮
松田 美智子 240 kcal 30分

こんがり焼いたしめじと鶏肉を梅干しでさっぱり煮ます。軽くとろみをつけた煮汁は、ご飯にかけてもおいしい。

2017/09/12 きょうの料理レシピ
62
きのこのみそ風味煮
松田 美智子 440 kcal 20分

蒸し煮にしてきのこのうまみを引き出し、みそと米酢でマリネのようにさっぱりと仕上げます。おかずにもおつまみにもぴったり。

2017/09/12 きょうの料理レシピ
35
きのこ鍋
松田 美智子 310 kcal 20分

きのこのおいしさを存分に楽しめるシンプルな鍋です。いろいろなきのこに干ししいたけも加えることで、うまみたっぷりのスープになります。

2017/09/12 きょうの料理レシピ
215
栗のポタージュ
松田 美智子 290 kcal 30分

栗(くり)のおいしさを丸ごと楽しめるポタージュ。丁寧にたまねぎを炒めることで甘みを引き出し、全体を調和させます。

2017/09/11 きょうの料理レシピ
52
栗おこわ
松田 美智子 680 kcal 60分

栗(くり)をたっぷり使って、満足感のある中国風のおこわに。豚肉は細かく切ることで少量でもコクが出ます。

2017/09/11 きょうの料理レシピ
65
栗と鶏肉の炒め物
松田 美智子 290 kcal 30分

生の栗(くり)を使った中国風の炒め物。栗とオイスターソースは相性抜群で、ご飯がよくすすみます。歯ごたえよく栗を調理するのがポイントです。

2017/09/11 きょうの料理レシピ
89
栗の渋皮煮
松田 美智子 1940 kcal 120分

家庭で栗(くり)を楽しむなら、渋皮煮がいちばん。甘さは控えめ。そしてブランデーを加えた大人が喜ぶ一品。手間をかけた分だけのおいしさに出合えます。

2017/09/11 きょうの料理レシピ
230
梅じょうゆ ~白身魚に合わせて~
松田 美智子 150 kcal 10分

梅じょうゆがあれば、いつものお刺身もほんのり梅の香りでとてもおいしくなります。かけるだけでお料理上手!

2017/06/07 きょうの料理レシピ
20
トマト冷麺 梅じょうゆ風味
松田 美智子 290 kcal 10分

食欲の落ちる時季にさっぱりいただける一品です。梅じょうゆの量は好みで加減してください。

2017/06/07 きょうの料理レシピ
71
梅じょうゆ

初めての梅仕事は、梅じょうゆがおすすめです。しょうゆに梅の香りがほのかに移り、何に使ってもよく合います。梅を冷凍しておくと、途中で足して使い続けられ便利です。

2017/06/07 きょうの料理レシピ
104
梅のウーロン茶煮
松田 美智子 150 kcal 5分

「梅ジュース」に漬けた梅で、台湾の「茶梅」をつくります。さっぱりした甘みで、お茶うけにぴったり。残った梅まで余さず使う、始末の一品です。

2017/06/07 きょうの料理レシピ
24
梅ジュース

梅の自然な酸味が時間をかけて溶け出して、香り高いジュースに。ゆっくりとでき上がりを待つ喜びも楽しめます。

2017/06/07 きょうの料理レシピ
91
カリカリ梅漬け

梅のキュッと酸っぱくカリカリとした食感が、まさに初夏を感じさせます。漬けてから3日間ほどで食べられるようになります。

2017/06/07 きょうの料理レシピ
154
黒酢らっきょう酢豚
松田 美智子 530 kcal 25分

肉のうまみが楽しめるシンプルなメニュー。黒酢漬けのらっきょうがアクセントに。

2017/06/06 きょうの料理レシピ
13
めかじきのソテー 塩らっきょうソース
松田 美智子 470 kcal 25分

塩らっきょうを使った洋風ソースが、シンプルにソテーした白身魚とよく合います。

2017/06/06 きょうの料理レシピ
6
赤ワイン漬け

基本の塩らっきょうから展開。飽きずに食べきれる量でつくります。漬け汁は野菜とあえたり、煮物の仕上げにも使えます。

2017/06/06 きょうの料理レシピ
6
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