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真崎 敏子 さん のレシピ一覧54

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全54品
えびフライ
真崎 敏子 330 kcal 30分

子どもから大人まで家族の誰もが喜ぶえびフライ。おいしくきれいに揚げるには、えびの下処理にちょっとしたコツがあります!

2015/03/09 きょうの料理レシピ
129
紫キャベツのザワークラウト風

お酢の風味で漬ける簡単ザワークラウト。りんごと食べるとフルーティなサラダのようです。

2003/10/27 きょうの料理レシピ
123
タプナード

黒オリーブやアンチョビなどを使った、南仏プロバンス地方のペースト。野菜、ゆで卵、パンなど、何にでも合います。

2003/10/27 きょうの料理レシピ
118
ミートソーススパゲッティ
真崎 敏子 500 kcal 80分

昭和の食卓で、ナポリタンと人気を二分したミートソース。じっくり煮込んでコクのある味わいに仕上げましょう。

2015/02/17 きょうの料理レシピ
104
ポテトコロッケ
真崎 敏子 560 kcal 30分

蒸したじゃがいもに、下味をきかせた具を混ぜあわせてつくる、昔ながらの素朴なコロッケです。衣をつけたらすぐに揚げ、香ばしさを楽しんで。

2014/04/15 きょうの料理レシピ
104
マカロニサラダ
真崎 敏子 310 kcal 20分

柔らかいマカロニの食感とマヨネーズが家庭ならではのホッとする味わい。子どもが苦手な野菜も、これなら食べてくれる、おかあさんお助けの一品です。

2014/07/14 きょうの料理レシピ
99
ハヤシライス
真崎 敏子 660 kcal 35分

ハヤシライスはドミグラスソースが決め手となります。まずは、鶏手羽先と香味野菜のおいしさが詰まった、家庭でもできるドミグラスソースからつくります。

2014/12/18 きょうの料理レシピ
98
ローストビーフシェリー風味
真崎 敏子 2980 kcal 120分

しっとり柔らかなお肉をかむと香味野菜とシェリー酒の香りがたつ、食欲をそそる特製ローストビーフです。

2014/12/10 きょうの料理レシピ
88
オーストリア風コーヒーケーキ
真崎 敏子 3050 kcal

コーヒーに浸したスポンジケーキを生クリームでデコレーション。大人向けの清楚なデザートです。「お菓子はオーストリアのものがおいしい」という真崎さんご自慢の一品。

2016/06/15 きょうの料理レシピ
86
マカロニグラタン
真崎 敏子 650 kcal 40分

サラッとしたとろみ控えめのホワイトソースは、マカロニの食感を引き立てます。

2015/01/13 きょうの料理レシピ
86
帆立てのグラタン
真崎 敏子 430 kcal 40分

プリッとした帆立てを生クリームを加えた濃厚なホワイトソースに閉じ込めました。

2015/01/13 きょうの料理レシピ
83
さばの香味マリネ

塩でしめたさばを、香味野菜の香りとワインビネガーの酸味でマイルドに。たっぷりのレモンと盛り合わせれば、さらにさわやかな風味が加わります。

2003/10/27 きょうの料理レシピ
83
ソーセージ入り豆スープ
真崎 敏子 320 kcal 30分

ドイツの庶民に愛されている具沢山のスープ。豆が煮崩れるほど柔らかく煮ればよりおいしくいただけます。

2002/10/29 きょうの料理レシピ
77
ポテトサラダ
真崎 敏子 280 kcal 20分

じゃがいもはつぶさず、食感を残し、サッとあえるだけ。懐しい味にホッとする、家庭的なポテトサラダです。

2014/04/15 きょうの料理レシピ
68
コーンドタン

肉のうまみが凝縮された赤ワインによく合う保存食。長く保存できるので、つくっておくと便利です。

2003/10/27 きょうの料理レシピ
67
あさりのスパゲッティ
真崎 敏子 560 kcal 25分

あさりのスープでつくるちょっとおしゃれなスパゲッティ下処理から加熱まであさりを丁寧に扱うことが、おいしさのポイント。

2015/03/09 きょうの料理レシピ
66
サンドイッチ
真崎 敏子 500 kcal 20分

サンドイッチの定番といえば、この3種。卵サンド、ハムサンド、きゅうりサンドのつくり方を紹介します。

2014/06/16 きょうの料理レシピ
63
さけのムニエル
真崎 敏子 340 kcal 25分

さけのムニエルは、フライパンで手軽につくれます。脂がのったさけは、身だけでなくパリッと焼いた皮を食べるのも楽しいです。

2014/11/10 きょうの料理レシピ
62
かきとほうれんそうのビネグレット
真崎 敏子 150 kcal 15分

彩りの良いかきのサラダです。味も栄養もすぐれていて、パーティなどにもぴったり。

2002/10/29 きょうの料理レシピ
58
ブロッコリのいためパン粉がけ
真崎 敏子 130 kcal 10分

本来はバターでいためますが、今回はオリーブ油でさっぱりといただきましょう。

2001/11/15 きょうの料理レシピ
58
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