レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

福山 秀子 さん のレシピ一覧86

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全86品
白菜のチーズ焼き
福山 秀子 190 kcal 20分

柔らかな白菜の葉に、アツアツのチーズ。寒い冬の朝、パンといっしょにどうぞ。

2009/02/09 きょうの料理レシピ
3179
春キャベツのだし酢
福山 秀子 250 kcal 10分

だし酢の絶妙な味加減でたっぷりと食べられ、野菜不足解消におすすめな一品です。つくりおきしておけばアレンジ豊富!特に春キャベツはサッとゆでるだけで柔らかくなり、甘みが出ますよ。

2012/04/12 きょうの料理レシピ
3152
さけとじゃがいものホクホク炒め
福山 秀子 260 kcal 20分

さけ缶でつくる肉じゃが風のお総菜です。洋風スープで煮込むので、またひと味違うおいしさです。

2009/06/03 きょうの料理レシピ
2569
白菜と天かすの炒め物
福山 秀子 150 kcal 10分

シャッキリとした白菜の軸に、甘辛く煮た天かすがトロリ。ご飯にのせて、丼風に食べるのもおすすめ。

2009/02/09 きょうの料理レシピ
2341
たこの青じそマリネ
福山 秀子 80 kcal 10分

ゆでだこに青じそと苦みのある野菜を合わせ、味にメリハリをつけたマリネです。ガーリックパウダーがポイント!

2008/06/10 きょうの料理レシピ
2278
レトロ牛丼
福山 秀子 750 kcal 15分

トマトケチャップとウスターソース、しょうゆ、溶きがらしが味の決め手。 懐かしい味がする牛丼です。

2007/08/08 きょうの料理レシピ
811
ゴーヤーのツナ炒め
福山 秀子 200 kcal 15分

フライパン1つであっという間につくれます。毎日食べても飽きない日常のおかずとして重宝しそうな一品。

2010/06/30 きょうの料理レシピ
577
エリンギと豆腐のカレー煮
福山 秀子 250 kcal 20分

カレー風味の煮物ですが、とろみはつけずにサラッと仕上げるのであっさりといただけます。

2009/10/01 きょうの料理レシピ
493
ごぼうの酢炒め
福山 秀子 70 kcal 20分

甘辛いきんぴらごぼうに、酢をプラスしてさっぱり味に。はし休めにぴったりの一品です。

2008/02/06 きょうの料理レシピ
408
えのきのいり豆腐
福山 秀子 260 kcal 15分

えのきのうまみで、いつものいり豆腐もおいしさがグーンとアップ!

2009/10/01 きょうの料理レシピ
385
スタミナ白菜酢蒸し
福山 秀子 290 kcal 15分

白菜は塩と酢でさっぱりと蒸し煮にするだけ。スタミナ満点の豚こまをのせて召し上がれ。

2009/02/09 きょうの料理レシピ
323
セロリのツナマヨ カレー風味
福山 秀子 270 kcal 10分

おなじみのツナマヨを、カレー風味で新鮮に。セロリはカレー粉入りの湯でゆでると、香りが和らぎ、食べやすくなります。

2009/06/03 きょうの料理レシピ
314
白菜といかのピリ辛みそ炒(いた)め
福山 秀子 100 kcal 15分

白菜のいため物には、しっかり濃いめの味つけがぴったり合います。

2009/02/09 きょうの料理レシピ
314
大豆と牛すじの甘辛煮
福山 秀子 270 kcal 45分

2005/10/24 きょうの料理レシピ
310
ゴーヤーの和風サラダ
福山 秀子 150 kcal 10分

ゴーヤーの濃い緑と、パプリカの赤が目にも鮮やかなサラダ。鶏のささ身を裂いて加え、食感の違いを楽しみます。

2010/06/30 きょうの料理レシピ
298
セロリの葉とじゃこのふりかけ
福山 秀子 210 kcal 15分

捨ててしまいがちなセロリの葉を利用。大根やかぶの葉などでもOK!

2006/09/21 きょうの料理レシピ
292
ゴーヤーと牛肉のチャンプルー
福山 秀子 360 kcal 15分

豚肉が定番ですが、牛肉でつくってもまたひと味違うおいしさに。厚めに切ったゴーヤーは、存在感十分です。

2010/06/30 きょうの料理レシピ
281
梅ごぼう
福山 秀子 30 kcal 45分

甘みを加えずに、ごぼうの滋味を引き出します。梅の酸味がアクセントのおつな一品。

2006/09/21 きょうの料理レシピ
276
ゴーヤーチヂミ
福山 秀子 200 kcal 20分

ゴーヤーの存在感と、表面に散らした揚げ玉の油のコクと、カリカリの食感が楽しい、ビールに合うチヂミです。

2010/06/30 きょうの料理レシピ
246
自家製ごぼうチップ
福山 秀子 100 kcal 30分

天日干しにして風味と食感が増したごぼうを素揚げにした自家製チップ。ごぼうの新鮮な味わいに感激。

2008/02/06 きょうの料理レシピ
246
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介