レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

鈴木 登紀子 さん のレシピ一覧268

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全268品
鈴木 登紀子 190 kcal 35分

ばぁばが、長年つくり続けてきた“牛のたたき”は、フライパンでつくるお手軽さも魅力です。ボリューム感と涼感、どちらも備えた理想の一品です。

2018/07/09 きょうの料理レシピ
568
鈴木 登紀子 180 kcal 45分

七草がなくても青いものなら大丈夫。胃にやさしいおかゆです。

2004/01/05 きょうの料理レシピ
566
鈴木 登紀子 120 kcal 30分

春がすみをまとったような、さわやかなごま酢あえです。色も香りもとりどりの野菜に、細かく裂いたささ身の酒蒸しが楽しさを添えてくれます。

2005/05/23 きょうの料理レシピ
543
鈴木 登紀子 5 kcal 10分

おせちにそえれば、めでたさもひとしお。料理がいっそう華やぎます。

2001/12/27 きょうの料理レシピ
543

しょうゆの味をよく含み、かつおの風味がやみつきです。

2006/06/08 きょうの料理レシピ
537
鈴木 登紀子 180 kcal 60分

旬を迎えた大根と、いかの相性はバッチリ。ワタを使うので、ひとしおの味わいが喜ばれる素朴な煮物です。

2002/11/05 きょうの料理レシピ
534
鈴木 登紀子 1710 kcal 40分

帆立とマッシュルームで、やさしい味ながらも、うまみたっぷりに仕立てました。

2015/11/03 きょうの料理レシピ
529
鈴木 登紀子 260 kcal 20分

すだちのほのかな香りと溶きがらしがアクセントの大人の一品です。

2005/11/14 きょうの料理レシピ
529
鈴木 登紀子 440 kcal 20分

リボンのようにヒラヒラとした薄切り肉と、さつまいもの黄金色が見た目にも美しい、上品な一品です。

2008/09/25 きょうの料理レシピ
521
鈴木 登紀子 220 kcal 15分

油揚げのコクとキャベツの甘みが相性ぴったり。なんともほっとする味わいです。キャベツは色のきれいなうちに火を止めて、余熱で柔らかくしましょう。

2013/01/10 きょうの料理レシピ
499
鈴木 登紀子 450 kcal 25分

やさしいお味の手軽な煮物。からいりした削り節をまぶすことで、「土佐煮」の名がつきます。熱くてもおいしいですが、冷めても味が落ち着いて、また格別です。

2015/03/31 きょうの料理レシピ
496
鈴木 登紀子 670 kcal 30分

みんなが大好きな、手巻きずし。いっしょにつくってワイワイ食べると楽しい!

2006/07/24 きょうの料理レシピ
477
鈴木 登紀子 130 kcal 20分

ごま油を使って、なすを香りよくコクのある味わいに仕立てます。大根おろしで、いつもと違う一品に。

2007/09/04 きょうの料理レシピ
471
鈴木 登紀子 280 kcal 30分

霜の降りるころからおいしさを増すほうれんそう。卵も入って彩りよく、ボリュームもあるおかずです。

2006/12/07 きょうの料理レシピ
466

ぬか床は何よりも「手入れ」が大事。ぬくもりのある手でよく混ぜることです。野菜からうまみが出て少しずつおいしくなっていきます。

2006/06/08 きょうの料理レシピ
459
鈴木 登紀子 300 kcal 30分

子までおいしく煮るこつは、たっぷりの煮汁でゆっくり煮ること。実は白く、ふんわりと仕上げて煮汁に浸すようにしていただきましょう。

2002/11/05 きょうの料理レシピ
457
鈴木 登紀子 150 kcal 75分

大ぶりにそぎ切りにした大根に、いかのうまみがしみ込んだ、豪快でありながら、滋味あふれる煮物です。いかのワタも煮込めばくせもなく、余分な調味料は一切必要なし!

2013/01/08 きょうの料理レシピ
438
鈴木 登紀子 270 kcal 20分

しょうゆとバターの香りとコクを添えたステーキに、さっぱり大根おろしをのせて味のハーモニーを堪能しましょう!

2015/03/31 きょうの料理レシピ
429
鈴木 登紀子 2100 kcal 50分

たっぷりのきのこからのうまみと、油揚げのコクとを合わせた炊き込みご飯は、まさに秋の家庭のお味です。

2013/09/10 きょうの料理レシピ
421
鈴木 登紀子 120 kcal 40分

だしを含んだ柔らかい白菜は体にやさしく、身も心も温まる逸品と申しましょう。ごぼうやにんじん入りの特製鶏つくねもおいしいですよ。

2013/01/07 きょうの料理レシピ
411

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介