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身近な素材を使って、冷凍ご飯が早変わり。コーンの甘みとバターの風味がきかせ役に。

あさりのうまみで、だしいらずのメニュー。食欲のないときでも、サラリと食べられます。凍ったままのご飯を使って手軽につくりましょう。

パンも冷凍が、絶対正解。室温に置いたり、冷蔵庫に入れたりしたパンは、どんどん劣化します。買ってきたら、即冷凍しましょう。

まとめて炊いて、おいしく保存。3合（540ml）の米を炊いて冷凍しておけば、約7食分のご飯を確保できます。食べる頻度に合わせて炊きましょう。

定番の目玉焼きに野菜をプラスして、バランスよく。パンのおかずにもおすすめです。

ロールパンに卵とトマトをはさんで、リッチな朝食を。野菜はレタスやきゅうりでもOKです。

火を使わずにチャチャッとつくれて、朝食にピッタリ！フルーツはいちご、バナナなど何でもOKです。

絶妙の塩味にゆでるために知っておきたいコツがいっぱい。

枝豆とコーンの食感が楽しい。

ビールのおつまみ、ご飯のおかずにぴったり。

高菜のうまみとしょうがの香りが絶妙。枝豆が残ったときのリメイクメニューに。

キャベツとピーマンのビタミンＣは、生で食べると効率よく取れます。

夏バテ気味のときにおすすめのスープです。夏には、ビタミンＣをたっぷりとりましょう。

スパイシーな香りが、野菜の甘みを引き立てます。

レモンの酸味をキリッときかせたポテトサラダです。夏には、ビタミンＣをたっぷりとりましょう。

時間のない朝にぴったり。

ビタミンCがたっぷり。朝食におすすめ。

おなじみの中華の定番メニューも多めにつくって冷凍しておくと便利。

煮込み時間のかかるカレーは多めにつくって冷凍しておくと便利。

皮1袋分を使います。半分はその日に焼いて、残りは冷凍すると便利。夏はかしこく、おいしい冷凍術で。