マーボーナス の レシピ一覧27品

トロリとしたなすがおいしい定番マーボーは、なすの油通しが欠かせません。

マーボー豆腐とマーボーなすを合体させた、欲張り鍋。豆板醤とさんしょうの辛みに、ラム肉がよく合います。

なすは電子レンジにかけてから炒めると、少ない油でOK。白いご飯に汁ごとのせて召し上がれ。

辛さの中に、なすや豆腐の甘みがプラスされ、ご飯もすすむ味です。

おなじみの中華の定番メニューも多めにつくって冷凍しておくと便利。

マーボーなすも春雨も豆腐も大好きだから、全部いっしょに入れちゃいました！

にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。