あと引く辛さが魅力のビビン麺。混ぜるという意味の「ビビン」からきています。
ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。
韓国の麺料理「コングクス」は日本のそうめんにもなじむ味。豆腐のソースは、栄養満点かつコクがあってまろやかです。
冷蔵庫にあるものでパパッとつくれるお助けそうめん。酸味の効いたさっぱりだれと、麺にからむキムチの辛さでくせになるおいしさです。
