浅漬と言うより、ほとんんど瞬間的にできちゃうサラダ感覚の一品。熱で塩を自然になじませます。
浅漬けと言うより、ほとんど瞬間的にできちゃいます！きゅうりはたたき割ると味がしみこみやすくなります。
塩もみして程良く水分を抜けば、素材のもつ甘みや香りが引き出され、ご飯のおともにぴったり！
野菜に熱湯をかけておくと、早く味がなじみます。
市販の浅漬けを使った簡単ぬか漬けです。塩味をまろやかに仕上げます。
すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。
