水晶 の レシピ一覧4品

片栗粉をまぶしてゆでたなすは、透き通ったきれいな緑色になります。ツルリと口当たりよくゆでたささ身と合わせて、目でも舌でも涼を感じられる一杯に。

いつもの冷ややっこが大変身。くず粉の効果でプルンとした食感です。

自宅でできる簡単おすましです。かやくご飯と相性抜群！

パサつきがちな鶏むね肉も、片栗粉をまぶせば口当たりよくゆでられます。梅干し＋みそで食欲をそそる梅みそだれをかけ、わかめをどっさり添えて和のおかずに。