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新潟風 の レシピ一覧3品

一覧 放送日順 人気順 1 〜3 品を表示 / 全3品
焼き鮭の飯ずし風
焼き鮭の飯ずし風
柳原 尚之 220 kcal 15分

新潟県村上市を代表する郷土料理のひとつ、「飯ずし」の令和版！「甘酒酢」の塩けと酸味のバランスがよく、ご飯にもお酒にもよく合います。

2020/12/28 きょうの料理レシピ
53
かぶの醍醐（だいご）シチュー
かぶの醍醐（だいご）シチュー
柳原 尚之 350 kcal 30分

古（いにしえ）の日本で珍重された乳製品、“醍醐“を使った椀（わん）物を模した、具だくさんシチュー。みそと牛乳のやさしい味が寒い日にピッタリです。

2020/12/28 きょうの料理レシピ
28
新潟風雑煮
新潟風雑煮
真崎 敏子 280 kcal 30分

さけの身とイクラが入るのが特徴のしょうゆ味のお雑煮です。

2014/12/10 きょうの料理レシピ
50
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