ミルク鍋の鍋後には、残りご飯を加えてリゾットに。
しゃぶしゃぶはたれを数種類用意しておくと味に変化がついて、はしもすすみます。
しゃぶしゃぶの締めはラーメンで。うまみ凝縮のゆで汁がたまらないおいしさ。
まさるさんが暮らした北海道では、焼いたほっけやかれいをよく鍋に入れて食べたそう。香ばしく焼いてあるからくせもなく、いいだしが出ます。
ぶりしゃぶのしめに。このために、鍋を食べたくなります。
鍋の残った汁にそうめんを入れて。さっぱりとした中にも、コクのあるおいしさです。
【達人たちの鍋レシピ】～シニアもうれしい元気鍋～ 生のトマトを加えて、柔らか芋煮鍋をアレンジ。好みでうどんを入れてもおいしい。
鍋あとのお楽しみ。しみじみとしたおいしさが広がります。
