黒酢のやわらか効果で、はしで簡単に骨から外せるくらい柔らかく仕上げました。黒酢のマイルドなコクもおいしいですよ！
塊でゆでておけば、手近な材料と組み合わせて、余すことなく使い切ることができます。
かけるだけで料理がグンとおいしくなるねぎ油です！炒め物にはもちろん、湯豆腐やうどんなどにかけてどうぞ。
甜麺醤（ティエンメンジァン）は生野菜につけるだけでもおいしいんです。
