豚肉と塩とハーブだけというシンプルなソーセージ。肉本来のうまみが味わえます。
野菜もたっぷりとれるスープ仕立ての一品。ミートボールのつなぎは卵だけでOK。煮込んでもくずれません。
ねぎ油で焼いた、香り豊かでふんわりしたコロッケです。
