表面のサックリ感と中のしっとり感、2つの食感がたのしい、ご飯がすすむ一品です。
ふたさえあれば、フライパンで蒸し焼きが楽しめちゃいます。
野菜は油で焼くと甘みがグンと増し、野菜だけのスープでも深い味わいになります。
