大豆や野菜、海藻、きのこ類で食物繊維たっぷり。かみごたえがあります。
濃厚でありながら、さっぱりと食べられます。ホワイトソースよりも数段うまいドリアです。
10分でできるシンプルフレンチ。トマトとアイオリソースでいかにまろやかなコクを出します。