フライパンでつくれるおやつ。トロリと泡立てた生クリームを混ぜるだけで、コクが増します。
メレンゲを加えてフワッと軽くした生地を平らに形づくって、どら焼きスタイルにしました。粒あんのかわりにこしあんを使ってもOK。